منتدى الابداع في مجالات الكمبيوتر

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدايات جمي

قال نبينا محمد صلى الله عليه وسلم :{إذا مات ابن آدم انقطع عمله إلا من ثلاثة: صدقة جارية أو علم ينتفع به أو ولد صالح يدعوا له}
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعدني ويشرفنا ان ادعوكم للإنضمام الى منتدى ستار بوسعادة علناً بأن المنتدى بحاجة لمشرفين ومراقبين ! فمن يجد في نفسه الكفاءة يقوم بمراسلة الادارة على البريد التالي:djamel8035@gmail.com

    أكلات شعبية لمدينة بوسعادة

    imen
    imen


    عدد المساهمات : 12
    نقاط : 4920
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 31/12/2010
    العمر : 32

    أكلات شعبية لمدينة بوسعادة Empty أكلات شعبية لمدينة بوسعادة

    مُساهمة  imen الجمعة ديسمبر 31, 2010 3:21 am

    أكلات شعبية لمدينة بوسعادة 3799_p153435


    المقادير:

    500غ
    شخشوخة


    2 كغ لحم
    بقر


    3 حبات طماطم
    مفرومة


    حبة بصل مفرومة

    ملح

    فلفل اسود

    ثوم

    2 ملاعق
    زبدة


    100غ
    زبدة


    حمص

    الطريقة:


    - المرق :

    - ضعي البصل و الطماطم
    و
    البهارات و الحمص و اللحم و ثم أضيفي ملعقتي الزبدة و نصف
    كوب من الماء
    واتركيها تتقلى على نار هادية حتى يدبل الخليط
    وبعدها أضيفي 1.5 لتر من الماء
    .


    - عندما تغلي المرق
    أضيفي
    ملعقتي طماطم معلبةو
    أتركيها
    حتى ينضج اللحم .


    - كيفة طهو
    الشخشوخة
    :


    - أضيفي الى
    كمية
    الشخشوخة مقدار من الزيتو ضعيها
    لتطهي على البخار و ثم كرري العملية
    باضافة كمية من الماء
    حتي تنضج
    .


    - بعد الطهو على البخار
    أضيفي لها كمية الزبدة و بعدها أضيفي المرق الى الشخشوخة و
    ضعيها على النار حتي تتشربالشخشوخة المرق و
    تقدم

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مايو 02, 2024 11:52 am